南韭一號F1由河南省扶溝縣韭菜研究所高級韭菜育種師劉順德先生利用在高寒氣候條件下的抗寒速生韭菜保持系和長莖優良恢復系雜交選育而成的韭菜品種。南韭一號F1在廣東、廣西、福建、海南等區域均可種植，表現為四季常青、高抗灰霉病、疫病、白粉病、抗干尖，抗生理病害、抗倒伏、高產等特征。在以上區域稀植栽培青韭，其株型粗大挺拔緊湊、直立型好，株高68cm左右，葉色濃綠，每刀2500kg左右。密植栽培青韭，其株型表現為：株型直立緊湊、株高35-43cm，莖青色、莖高8cm左右，葉長28-35cm，葉寬1cm左右，屬中韭類型，每刀3000kg左右。以上區域生產韭黃分蘗慢而少，韭黃莖長度50cm以上，韭葉自動縮短，單棵韭黃高度可達70cm、最重可達60克以上。

　　栽培要點：

　　土壤提前施足底肥深耕后耙平耙碎，苗期及后期生長期間以長效復合肥、硝硫基肥或農家肥、有機肥、生物菌肥等，適時早播，當日平均氣溫穩定在12℃時即可播種。以上該區域11-3月份為最適播期。可采用溝內深播法，播幅15cm，每幅間隔20cm，溝深15cm左右，播后覆1-1.5cm厚的細土。出苗期間，要始終保持土壤表面濕潤。稀植栽培每畝播量1kg左右。密植栽培每畝播量2kg左右。韭黃種植每畝播量（直播）0.5kg、（點播）0.3kg。（具體用種量視地區習慣不同而增減，以上栽培法僅供參考）。